Gärkorb Baguette 30 cm - 45 cm
Diese Teigformen werden in Deutschland gefertigt und sind kein billig Produkt aus Asien oder aus dem Ostblock.
-hervorragende Qualität
-lange Lebensdauer
-Peddigrohr frei von Gefahrstoffen
-verzinkte extra lange Klammern (ausländische sind kürzer)
-Das Endstück ist mit einem Nagel zusätzlich befestigt (oberer Rand)
Innenmaße: alle ca. da Handarbeit! Die Höhe kann etwas abweichen und wird schräg vom Boden bis hoch zur Kante gemessen.
Länge 30cm - Breite 8cm - Höhe 6,5-7cm
Länge 40cm - Breite 8cm - Höhe 6,5-7cm
Länge 45cm - Breite 9cm - Höhe 6,5-7cm
Um das Kleben des Teigs an der Form zu verhindern, sollte ausreichend Mehl verwendet werden.
Bei den ersten 2-3 versuchen kann es immer etwas kleben aber das legt sich schnell da das Material erst gesättigt werden muss.
Reinigen kann man ihn am besten mit einer Bürste (Topfbürste oder Spülbürste).
Feuchte Teigreste lassen sich durch die Restwärme vom Backofen (max. 100°C, wenige Minuten)
austrocknen und dann raus bürsten.
